O pólen Monreal é um produto natural que é recolhido diretamente da vegetação espontânea pelas abelhas, sendo apenas submetido a um processo de redução do teor de humidade previamente ao embalamento para comercialização e consumo.
Derivado das substâncias constituintes, em particular a variedade de vitaminas, o seu consumo regular proporciona inúmeros benefícios à saúde.
O pólen Monreal é composto por grãos recolhidos da vegetação espontânea existente no lugar, integrando a flora local diversas espécies autóctones como o rosmaninho, a soagem, a urze, a borragem, o tojo, o trevo e a tágueda.